4 Comments

gut möglich dass ich einfach zu blöd bin, aber wo finde ich die fisch karte?

Expand full comment
author

Das ist keine eigene Karte, ich habe nur in der Google Maps für Wien die Fischgeschäfte eingetragen - und offenbar die Verlinkung die Woche vergessen, sorry, ist korriegiert.. Am besten einfach in der Karte nach "Fisch" suchen, dann sollten sie alle gelistet werden.

Expand full comment

Schalotten in Butter glasig werden lassen, Rohrzucker dann ordentlicher Spritzer Red Boat und mit Wermuth ablöschen, Sauerkraut darin wärmen und der Toast ist innen nicht kalt wenn der Käse schmilzt. Statt Butter am Toast funktioniert Mayo wunderbar, selbstgemachte.

Expand full comment
author

Gute Idee, danke!

Expand full comment