Vergangenes Wochenende bin ich am Victor Adler Markt an einem beeindruckenden ungarischen Marktstand vorbeigekommen, der über und über bedeckt war mit Bündeln von Petersil, Koriander, Knoblauchgras, Bärlauch und Sauerampfer, Säcken voll Rucola, Spinat und junge Gurken - ein…
Die interessantesten Kommentare zum Erdäpfelgulasch
Und passt wunderbar zu Erdäpfeln, roten Rüben oder Räucherfisch
Japanisches aus der Mikrowelle und ein schnell gemachtes Wildentenragout (samt Rupftipp)
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Plus der perfekte Paprika
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Fisch, Fisch, Fisch, Fisch und ein Fisch-Mapdate
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Der Lukas Nagl, der beste Süßwasserfischkoch des Landes, und ich haben ein Fischbuch geschrieben. Weil es aber erst nach dem größten Fischfest des…
und ein Chinarestaurant-Mapdate. Fünf gute Dinge, Woche 8.
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Gruss aus der Küche