Also echt.....Pesto importiert? die Carbonara war nicht so ......bla, bla? Nein aber da bleibt mir.....
sorry. Pesto genovese: Selbst gehacktes Basilikum, Knoblauch, Salz, Pinienkerne (von Hand zerkleinert), Olivenöl und Parmigiano.
Und von wegen Carbonara.....da hab ich gar nicht den Mut mich zu äussern. Nur soviel: Eigelb, Guanciale, Pecorino, Spaghetti (oder Tagliatelle), Pfeffer. Basta!
Ich bin mir nicht sicher, ob ich den Kommentar richtig verstehe aber: Brot besteht aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz, und trotzdem machen manche Menschen es besser als andere. Und bei einem Pesto macht schon allein das Basilikum einen riesigen Unterschied. Im SoFare kommt es, wenn ich mich richtig erinnere, direkt aus Ligurien.
Betreffend Pesto genovese usw.
Also echt.....Pesto importiert? die Carbonara war nicht so ......bla, bla? Nein aber da bleibt mir.....
sorry. Pesto genovese: Selbst gehacktes Basilikum, Knoblauch, Salz, Pinienkerne (von Hand zerkleinert), Olivenöl und Parmigiano.
Und von wegen Carbonara.....da hab ich gar nicht den Mut mich zu äussern. Nur soviel: Eigelb, Guanciale, Pecorino, Spaghetti (oder Tagliatelle), Pfeffer. Basta!
Ich bin mir nicht sicher, ob ich den Kommentar richtig verstehe aber: Brot besteht aus Mehl, Wasser, Hefe, Salz, und trotzdem machen manche Menschen es besser als andere. Und bei einem Pesto macht schon allein das Basilikum einen riesigen Unterschied. Im SoFare kommt es, wenn ich mich richtig erinnere, direkt aus Ligurien.