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Super, dass diese Cuts immer mehr Freunde finden. Wir grillen schon einigen Jahren diese Cuts, damals wurden wir darauf aufmerksam, weil Lomo Alto aus dem Mühlviertel diese im Angebot hatte. Super für den Grill, weil das Fleisch noch dazu von der "Alten Kuh" stammt, was das ganze noch zarter macht, wenn richtig verarbeitet.

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