Es ist soweit, im März erscheint tatsächlich "Tutto Napoli - der Geschmack der Stadt", das Neapel-Koch- und Fotobuch, das ich gemeinsam mit dem Peter Mayr und der Maria Fuchs gemacht habe. Um das schon einmal vorab zu feiern, und weil das Wetter ebenfalls gerade danach verlant, habe ich wieder einmal einen Topf neapolitanisches Ragù aufgesetzt.
Il Ragù: Fleisch als Sauce
Il Ragù: Fleisch als Sauce
Il Ragù: Fleisch als Sauce
Es ist soweit, im März erscheint tatsächlich "Tutto Napoli - der Geschmack der Stadt", das Neapel-Koch- und Fotobuch, das ich gemeinsam mit dem Peter Mayr und der Maria Fuchs gemacht habe. Um das schon einmal vorab zu feiern, und weil das Wetter ebenfalls gerade danach verlant, habe ich wieder einmal einen Topf neapolitanisches Ragù aufgesetzt.