Es gibt nicht viele Dinge, die so gut sind wie ein Sardellenbrot mit Butter. Für ein so bescheidenes Gericht kommt hier erstaunlich viel zusammen: Die Kunst, etwas so "Widerspenstiges wie Getreide köstlich zu bekommen, trifft auf eine der Blüten der Weidewirtschaft, und die hohe Schule des gereiften Fischs. Wenn die drei Komponenten von ausgesuchter Qualität sind, dann ist das ein Geschmackserlebnis, dass berauschend sein kann.
Ein Hoch auf das Sardellenbrot
Ein Hoch auf das Sardellenbrot
Ein Hoch auf das Sardellenbrot
Es gibt nicht viele Dinge, die so gut sind wie ein Sardellenbrot mit Butter. Für ein so bescheidenes Gericht kommt hier erstaunlich viel zusammen: Die Kunst, etwas so "Widerspenstiges wie Getreide köstlich zu bekommen, trifft auf eine der Blüten der Weidewirtschaft, und die hohe Schule des gereiften Fischs. Wenn die drei Komponenten von ausgesuchter Qualität sind, dann ist das ein Geschmackserlebnis, dass berauschend sein kann.