Wenn Sie derzeit in Wien in einen chinesischen Asiashop gehen, stehen die Chancen gut, dass Ihnen eine Kiste voller Gemüse unterkommt, das in etwa so aussieht: Auf chinesisch heißt das Ding wōjù, auf Deutsch hört es auf den etwas seltsamen Namen Spargelsalat. Es sieht nicht nur ein wenig aus wie ein ausgeschossener Salat, er ist einer: er gehört zur Familie der Gartensalate, allerdings wird vor allem sein stark verdickter Stängel gegessen, und die zarten Blätter, die an seiner Spitze austreiben. Auf Englisch heißt er wegen seines Äußeren
Ich war diese Woche zwei mal auf der Suche bei den üblichen Verdächtigen entlang der rechten Wienzeile/ des Naschmarkts (Lili Markt, Asia Market, Sino Asia Shop, Chao Yang)
Welche Asiamärkte in Wien kannst du empfehlen?
Ich war diese Woche zwei mal auf der Suche bei den üblichen Verdächtigen entlang der rechten Wienzeile/ des Naschmarkts (Lili Markt, Asia Market, Sino Asia Shop, Chao Yang)
und konnte dieses schöne Gemüse nirgendwo finden.