Brachsen als Steckerlfisch sind einfach das beste! In den 70er Jahren gabs die in der Gegend überall an Sonn- und Feier- Tagen, den ganzen Sommer lang. Jetzt findet man in Salzburg kaum mehr Steckerlfische und wenn dann sind es Makrelen. Da ist eine Kultur verschwunden. Und die der Fischmärkte so und so. Sehr traurig, dass es nicht genug Menschen gibt denen Genuß vor Bequemlichkeit geht, die das wiederbeleben könnten.
Brachsen als Steckerlfisch sind einfach das beste! In den 70er Jahren gabs die in der Gegend überall an Sonn- und Feier- Tagen, den ganzen Sommer lang. Jetzt findet man in Salzburg kaum mehr Steckerlfische und wenn dann sind es Makrelen. Da ist eine Kultur verschwunden. Und die der Fischmärkte so und so. Sehr traurig, dass es nicht genug Menschen gibt denen Genuß vor Bequemlichkeit geht, die das wiederbeleben könnten.