Stachelig, widerspenstig, köstlicher als Hummer

Eine Liebeserklärung an den Heuschreckenkrebs

Squilla mantis ist einer meiner liebsten Meeresbewohner. Auf deutsch heißt er wenig appetitlich Heuschreckenkrebs, in Süditalien wird er gern Cicala di Mare genannt (was immer wieder zu Missverständn…